DINER&BAR BASE.のもっと来いよアメリカ！！

Midnight Whiskey vol.8 Bourbon night出品3本目は…


ヴェリー・オールド・セントニック・エンシェント・カスク15
【Very Olde St.Nick Ancient Cask 15】




ヴェリー・オールド・セント・ニック蒸留所は家族経営の蒸留所であり、買収しようとする大手企業をとことん拒み、その傘下に入ることを拒否してきました。

このバーボンは、ケンタッキー州バーズタウンにある『ヘヴン・ヒル蒸留所』から原酒を買い付け、熟成から瓶詰め作業までをたった3人で行なう為、年に2回だけしか出荷されない非常に希少価値の高いプレミアム・バーボンです。


ヴェリー・オールド・セントニックの名前はラベルに描かれている『ニック』というおじいさんが禁酒法時代に森の奥でバーボンを熟成し、クリスマスが近づくと限られた人に売っていたという話に由来しています。

あまりに美味しかったので造った爺さんを聖人（セイント）ニックと呼んだらしいです。

まあ早い話が密売ですね！w




ボトルネック部分のラベルに“15”という数字が入っていますが、資料が全く無く、ボトルにも年数表示がないため熟成年数かどうかは不明です。

スタンダード、12、15と3種類あるので、熟成年数はそこそこあるんだと思いますが。

日本でしか買えないという話もあったり、全く謎多きバーボンです。

ちなみにエンシェントとは『古代の』とか『太古の』とかの意味ですね。

エンシェントカスクという言葉自体、このバーボンにしか使われていないので、これも意味不明です！


日本では正規代理店はなく、その流通量も少ないのでなかなか入手することは難しいですね。

BASE.ではスタンダード、12、15と3種類のヴェリー・オールド・セントニックを置いてありましたが、スタンダードはすでに終了。

12と15も残りボトル半分となっています。

現在はもう買えません。

謎が多いバーボンなので、また国内に入荷するのか、はたまたもう手に入らないのか！

ともかく今のうちに飲んでおきましょう♪




DINER&BAR BASE. KAZU

－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・

今週土曜日開催です♪

★Midnight Whiskey vol.8★
　　　　-Bouabon night-

1.23 (SAT) 24:30 　START

￥4500 (チャージ、税込み)

@DINER&BAR BASE. 026-223-2203


4店舗から出す12種類以上のバーボン・ウイスキーを￥4500で全てテイスティング出来ます。

リミテッドやオールド等のレアボトルもありますので、かなりお得です♪

真夜中ですが、是非ご参加下さい！！


◆参加店舗

【Whisky BAR RuRuMo】
長野市南石堂町1418-3
TEL 026-224-2490
営業時間
11:30〜14:00／17:30〜22:30
[日・祝] 11:30〜15:00／17:00〜20:00
定休日 月曜

【THE RED DRAGON】
長野市南千歳2-7-2
TEL 026-227-6227
営業時間
17:00～24:00
定休日 月曜

【Orteria Gatto】
長野市北石堂町1366-1千石ジャシィビル1F
Tel&Fax 026-228-8816
営業時間
18:00～25:00(LO24:00)
不定休


ご予約はBASE.、もしくは上記参加店舗まで。